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NUESTRO MENÚ

DESAYUNO

HUEVOS

Estilo
Fritos, hervidos o revueltos

Omelettes
Jamón, queso, vegetales, salchicha, chorizo o bacon

PROTEINAS

Bacon

Canadian Bacon

Salchicha

Jamón de Pavo

TOPPINGS

Maple Syrup

Granola

Porción de frutas mixtas

Canela

Yogurt 

SIDES

Cremas Calientes
Maíz, avena, maicena o trigo

Frutas
Melón, uvas, manzana, guineo, fresas, arándanos y mango

Papas Salteadas
Con vegetales o con huevo

Panecillos y Platos Rápidos
Pancakes
Mini pancakes
Waffles
Tostadas francesas
Palitos de tostada francesa
English muffins

Panes

Pan criollo

Pan sobao

Pan de agua

Pan integral

Sourdough

Croissant

TAPAS

CLÁSICOS

Camarones empanados en coco sorullitos de maíz
Mini piononos
Sorullitos
Variedad de croquetas
Alcapurrias
Bacalaitos
Mini pinchos de pollo
Pinchos caprese
Satay de pollo teriyaki
Mini pinchos de churrasco con salsa chimichurri
Pinchos de camarón 

Vasitos de ceviche 

MINI SANDWICHES

BLT con queso cheddar
Medianoche
Caprese de pavo en pan ciabatta
Ensalada de atún en pan de trigo
Sándwich cubano

SANDWICHES

Pavo, dijon y provolone en pan multigrano
Rollo de jamón con queso pimiento
Sándwich de tres carnes en pan artesanal
Prosciutto, tomate y pesto en pan ciabatta

VEGETALES

Habichuelas tiernas al vapor
Amarillos horneados
Habichuelas tiernas salteadas
Zanahorias asadas
Amarillos fritos
Vegetales salteados de temporada
Espárragos a la parrilla
Tostones con mojo
Calabacines a la parrilla con chimichurri

ENSALADAS

Ensalada de la casa con vinagreta balsámica
Ensalada César
Ensalada griega
Ensalada italiana Panzanella

SOPAS

Sopa de cebolla
Sopa de plátano
Asopao de gandules con jamón
Sancocho
Caldo gallego
Crema de brócoli
Guiso de viandas

CHARCUTERÍA

QUESOS

Cheddar curado
Gouda ahumado
Brie
Pepperjack
Parmigiano Reggiano
Pecorino
Variedad de quesos de cabra

CARNES CURADAS

Pavo ahumado
Jamón ibérico
Sopressata
Salami genovés
Pepperoni
Prosciutto
Chorizo
Coppa

SIDES

Fresas
Arándanos
Variedad de uvas
Aceite de oliva extra virgen
Miel cruda
Vinagreta balsámica
Galletas de agua
Variedad de jaleas
Ajo confitado
Cebollas
Pimientos rostizados
Sal ahumada
Pesto

CARNES Y MARISCOS

POLLO

Pechuga de pollo sellada
Pechuga de pollo al estilo criollo

Fricase de pollo
Pollo sellado en salsa de mantequilla y limón
Pollo empanado
Pollo relleno de mofongo envuelto en bacon

Pechuga de pollo rellena de amarillo 

CARNE

Churrasco Angus a la parrilla 

Rib-eye 

Picaña 

Bistec encebollado
Carne guisada
Carne empanada al estilo criollo
Brisket desmenuzado “Ropa Vieja”

CERDO

Pernil Tradicional
Chuleta Frita
Lomo de Cerdo Asado
Lomo de Cerdo Relleno de Trifongo 

PESCADO

Chillo frito 

Mero a la plancha 

Masitas de dorado empanado

Salmón al horno

Salmón a la Plancha 

Camarones al ajillo

Pulpo a la parrilla 

Pulpo a la gallega 


CARBOHIDRÁTOS

ARROZ

Arroz blanco
Arroz mamposteado
Arroz guisado con habichuelas rosadas
Arroz con cilantro y lima
Arroz congrí
Arroz con gandules

Habichuelas

Habichuelas rojas 

Habichuelas rosadas 

Habichuelas blancas

Habichuelas negras 

Guiso de garbanzos 

Lentejas 


PASTA

Penne 

Fusilli 

Fettuccine 

Rigatoni 

Lasaña (en bandeja) 

Salsas

Alfredo cremosa 

Pomodoro (salsa roja sencilla) 

Boloñesa 

Pesto de albahaca

Salsa rosada

POSTRES

TRADICIONALES

Fudge Brownie
Cheesecake tradicional
Tres Leches
Flan de Queso (o según preferencia del cliente)
Tembleque
Arroz con Leche Dulce

Copa de Mousse de Chocolate con "whipped cream"

Háganos saber si desea explorar opciones adicionales del menú. Por favor, infórmenos sobre cualquier alergia al momento de hacer su pedido.

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